Serverar: 4 portioner
Tid: 10 minuter
Servera när ni har räkor och pain rich med ett glas vitt vin. Prova gärna att även ha till Maya´s kalla vitlökssås till räkorna. Mums!
Rör ihop majonnäs och gräddfil så det blir slätt Riv skalet från citronen fint. Obs! Tvätta citronen noga innan. Pressa i citron och det finrivna skalet och tillsätt lite salt och lite svartpeppar. Låt stå och dra lite innan den serveras. Smaka av lite då och då. Kan behöva lite mer svartpeppar.