Serverar: 6-8 portioner
En god avocadosås som du snabbt blandar ihop. Passar till buffébordet, till tacos, grillat....
(Blanda allt i matberedaren eller använd mixerstaven.) Gröp ur avocadon, pressa i citronsaften från hela citronen. Blanda i crème fraichen, den hackade gräslöken, aromaten och vitpepparn. Mixa ihop allt till en slät sås.