Är ni sugna på nåt gott till fikat, i så fall har ni chansen.
Ingredienser
2 ägg
3 dl socker
1½ dl mjölk
4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
150 g smält margarin
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
Glasyr
3½ dl florsocker
4 msk smält smör
4 msk kaffe, kokt eller bryggt
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
Garnering
1 dl kokosflingor
Instruktioner
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker och häll ner det växenvis med mjölk och margarin. Häll smeten i en väl smord och mjölad långpanna, 30x40 cm, och grädda.
- Under tiden rör du ihop glasyringredienserna till en slät kräm. Bred glasyren över kakan när den svalnat och strö över kokosflingor.
- Skär kakan i fyrkantiga små bitar innan glasyren stelnat helt.
Liknande recept
Kommentarer (0)