Mördegstartalett med toscafyllning
Mördegsbotten- här med krispig toscafyllning
Ingredienser
Mördeg
25 g socker
50 g rumsvarmt smör
75 g vetemjöl
Toscafyllning
45 g osaltat smör
45 g honung
3 msk vispgrädde
45 g socker
90 g olika sorters nötter
Instruktioner
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Blanda ihop socker och smör till en slät blandning.
Tillsätt mjölet och blanda till en deg, arbeta inte för länge då blir degen seg.
Låt degen vila i kyl medan du gör toscasmeten.
- Koka upp smör, honung och grädde. Tillsätt sedan sockret och koka tills smeten börjar bli seg och släppa från kanterna, ca 5-6 minuter.
Blanda ner nötterna och ta bort från värmen, låt svalna något.
- Smörj tartformar med smör och klä dem med ett tunt lager deg, baka i 10 minuter.
Fyll tartskalen med toscafyllningen, låt formarna sitta kvar.
Baka i ugnen ca 7 minuter till en gyllenbrun färg.
- Låt svalna och lossa sedan formen.
Liknande recept
Kommentarer (0)