Morotschutney

Name: Morotschutney
Cuisine: Övriga
Ingredients: 1 kg små, späda morötter; 2 gula lökar; 2 obesprutade apelsiner; 2 dl vatten; 1 tsk mald koriander; 1 msk salt; 2 tsk svartpeppar; 2 tsk curry; 2 tsk riven färsk ingefära; 2 dl gula russin; 4 dl vitvinsvinäger; 1 förpackning Dansukker syltsocker 1+3

Chutney är gott, ska prova denna.

Ingredienser

1 kg små, späda morötter

2 gula lökar

2 obesprutade apelsiner

2 dl vatten

1 tsk mald koriander

1 msk salt

2 tsk svartpeppar

2 tsk curry

2 tsk riven färsk ingefära

2 dl gula russin

4 dl vitvinsvinäger

1 förpackning Dansukker syltsocker 1+3

Instruktioner

Skölj och skala morötterna. Riv dem grovt. Skala och tärna löken.
Tvätta apelsinerna. Riv skalet och pressa saften ur apelsinerna. Blanda morötterna, löken och apelsinsaft och skal samt vatten i en gryta och sjud under lock på svag värme i 5 minuter.
Tillsätt resten av ingredienserna och koka i ytterligare fem minuter under omrörning. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.

Liknande recept

Roquefortmousse, vanilj- och morotschutney och kryddflarn

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.