Mulligatawny

Serverar: 4 portioner

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk curry
  • 12 dl grönsaksbuljong
  • 2 dl röda linser
  • 1-2 lagerblad
  • 1-2 msk citronsaft
  • Finhackad persilja

    • Instruktioner

    Skala och hacka löken. Fräs lökhacket på svag värme i oljan tillsammans med curryn. Slå på buljongen och tillsätt linser och lagerblad. Låt soppan koka i drygt tio minuter. Smaka av med citronsaften och strö över persilja.

    Liknande recept

    Escoffiers Mulligatawnysoppa – LCHF

    Mulligatawny
    3.3
    30 min
    3-4
    1

    Soppnazistens mulligatawny
    5
    4-5

    Indisk currysoppa
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.