Mungbönsallad

Serverar: 3 portioner

Det är hälsosam kost.

Ingredienser

  • 1 gurka
  • 1 morot
  • 1 Tomat
  • 1 röd lök
  • 1 kopp mungbönor (indiskt namn: Pesarlu)
  • ½ msk citronjuice
  • Salt
  • En nypa peppar

    • Instruktioner

    1. Blötlägg mungbönor i vatten över natten, lägg sedan upp dem i en handduk. Nästa dag blir det groddar.
    2. Skär tomat och lök i små bitar.
    3. Riv gurka, morot, lägg groddar, citronsaft, en nypa salt & peppar och blanda det med tomat och lök.
    4. Färdigt att äta.

    Liknande recept

    mungbönsallad
    1-2

    Mungbönsallad med halstrad lax
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.