En rejäl sats att ha i kylen och använda som tilbehör till flera rätter under veckan.
Strimla vitkålen och skölj den i kallt vatten i ett durkslag. Häll av och krama blandningen torr med en ren kökshandduk. Lägg alltsammans i en bunke och häll sedan i övriga ingredienser och rör runt ordentligt. Smaka av och krydda mer om du tycker att det behövs. Låt stå och dra ett par timmar innan servering.