Vispa äggvitorna hårt.
Rör ihop äggvitorna med sockret och dom malda hasselnötterna.
Fördela smeten i 15 st aluminiumformar.
Ställ in i ugnen 175 º i ca 10 min.
Låt dom kallna.
Gör krämen.
Lägg allt i en kastrull och rör om under uppvärmning.
Låt sjuda ca 3 min.
Låt svalna.
Fördela sen krämen på nötformarna.
Ställ in i frysen.
Garnera med grädde och bär.
Det räcker att ta fram bakelsen 10 min innan servering.
Så goda och lätta att göra. Kommer bli en favorit.