Mina egna köttbullar, barnens favorit, inte magra precis. Men fett är gott...
Ingredienser
1 dl grädde eller mjölk
2 påsar varma koppen potatis och purjolök
1 stor riven lök
1 riven vitlöksklyfta
3 msk ströbröd
1 kg nötfärs
1 riven köttbuljong
Salt
Peppar
Instruktioner
- Blanda ströbröd, varmakoppen, grädde eller mjölk och de rivna lökarna. Riv ner buljongen.
Låt svälla ca 20 minuter.
- Blanda i köttfärsen. Krydda efter smak.
- Rulla till valfria stora köttbullar och lägg dom på en ungsplåt med kant, smörj den lätt med smör eller olja.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter, tiden beror på hur stora dom är. Mina är som mamma scans köttbullar.
Liknande recept
Kommentarer (0)