Kan man inte få tag i färska nypon, så är nyponskalmjöl en glad överraskning på hälsokosthyllan.
Denna nyponmarmelad är en verklig delikatess!
Ingredienser
2 dl osötat nyponskalmjöl
2 dl strösocker
3 dl vatten
Skal och saft av 1 apelsin
Skal och saft av ½ citron
Instruktioner
- Blanda osötat nyponskalmjöl (t.ex. Risenta), strösocker, vatten och skal och saft av både apelsin och citron i en tjockbottnad kastrull. Låt koka försiktigt i 10-15 min. Rör om då och då så att det inte fastnar i botten.
- Fördela marmeladen i 2 väl rengjorda syltburkar, ca 2 ½ dl vardera. Förvara svalt.
Liknande recept
Kommentarer (0)