Serverar: 60 portioner
Detta är på min mammas sätt. Kakorna var en jultradtion hemma. Så möra att de faller sönder i munnen! Mums!
Bryn smöret under omrörning. Låt det svalna och rör det vitt. Tillsätt socker, vaniljsocker och fortsätt röra tills smeten blir pösig. Blanda bakpulvret med mjölet och arbeta ihop alltsammans till en deg. Rulla kulor av smeten och tryck till dem lite med en sked. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen. Håll ögonen på kakorna, de ska bli sandfärgade. Det tar ca 15 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.