Ostgratinerad kassler

Serverar: 4 portioner

Broccoli och sås med smak av ädelost. Jag säger bara smaskens.....

Ingredienser

  • 500 g kassler i skivor
  • 2 huvuden broccoli
  • Gratängsås
  • 2 msk smör
  • 2 ½ msk vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • Salt
  • Peppar
  • 140 g ädelost
  • 1-2 msk riven pepparrot (kan uteslutas)
  • ½ dl hackad persilja

    • Instruktioner

    1. Putsa och skär kasslern i skivor och lägg i en rad på mitten i en smord form. Dela broccolin i buketter och förväll lätt. Lägg broccolibuketterna på bägge sidor om kasslern. Smält smöret och tillsätt vetemjölet, späd med mjölk under omrörning och låt koka samman i ett par minuter till en sås. Smaka av med salt och peppar. Blanda i 100 g smulad ädelost, ev pepparrot och persilja. Häll såsen över kasslern. Toppa med resterande ost. Gratinera i 200 grader mitt i ugnen i 15-20 minuter. Servera kokt potatis eller ris till och ev en sallad.
    2. Smaklig spis !

    Liknande recept

    Ostgratinerad kassler och pastagratäng
    4.8
    50 min
    4
    3

    Ostgratinerad kassler och tomat
    4.5
    4
    2

    Ostgratinerad kassler
    5
    4
    1

    Pastasås med blomkål och kassler
    4.5
    8 min
    2
    2

    skinka/kassler/korv och potatislåda
    4.2
    1 h 20 min
    2-4
    7

    Ostgratinerad fläskfilé
    4.7
    35 min
    4
    53

    Svartvinbärsmarinerad kassler
    3.5
    4

    Kassler med pepparrot
    4

    Kassler med curry och banan
    4.6
    4-6
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.