Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
Mycket god.
Koka riset. Dela alla frukter i mindre bitar Dela den färdig grillade kycklingen i mindre bitar. Blanda allt till såsen i en skål. Lägg riset i botten på en smord ungsform. Lägg kyckling bitarna över riset. Lägg på frukten. Häll över såsen och till sist cocos flingorna. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter. Servera med en god sallad.
detta gjorde jag i dag det var både lätt och gott vill ja lova en 4 av mig
Himla gott! Klar 5:a! Vit Graham Beck Chardonnay Viognier (nr 15515) från Sydafrika för 69:- passade bra till!
Jättegott, trots att jag inte hade kiwi och paprika hemma. Jag gillar sådana här allt-i-ett rätter, enkelt och smidigt! Tack!