Ser den inte god ut, denna läckra pannkakstårta med sommarfärska bär i fyllningen? Lycklig den som kan plocka egna bär, kanske t o m vildhallon att blanda med blåbären. Grädde i smeten gör pannkakorna extra frasiga
Ingredienser
Pannkakssmet
2 ägg
2 dl grädde
2 1/2 dl vetemjöl
1 msk smör eller margarin
1/2 tsk salt
4 dl mjölk
Fyllning och garnering
1/2 l blåbär
1/2 l hallon
2 dl vispad grädde
Instruktioner
- Vispa samman ägg, grädde och vetemjöl.Tillsätt smält smör eller margarin, salt och mjölk och stek tunna pannkakor av smeten.
- Lägg upp pannkakorna i en pyramid med färska bär som fyllning emellan. Låt tårtan svalna och garnera den med vispgrädde och bär.
Liknande recept
Kommentarer (0)