Pannkakspyramid Suzette

Serverar: 6 portioner

Barnkalas eller mellanmål! Eller till fikan. Supergod!

Ingredienser

8 dl standardmjölk

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk salt

2 tsk vaniljsocker

4 ägg

Smör eller margarin till stekning

Apelsinsås

2 msk smör eller margarin

0,75 dl strö- eller florsocker

2 apelsiner, rivet skal och pressad saft

Fyllning

3 dl vispgrädde, vispad

1 liter jordgubbar, skivade

Färsk mynta eller citronmeliss

Vispa ihop mjölken med mjölet blandat med bakpulver, salt och vaniljsocker. Blanda i äggen och vispa till en slät smet. Grädda pannkakor och plättar i 4 olika storlekar, ca 3 stycken av varje storlek. Låt svalna.
Blanda ingredienserna till apelsinsåsen i en kastrull. Sjud såsen några minuter så att den blir simmig. Låt svalna.
Trava pannkakor och plättar ovanpå varandra i storleksordning. Bred grädde på vartannat lager och apelsinsås och jordgubbsskivor på vartannat. Ringla över resten av apelsinsåsen och lägg på lite gröna blad.
Tips:Apelsinsåsen kan ersättas med ca 1 dk kolasås (från tub).

4-6

14-15

25 min

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.