Serverar: 4 portioner
Tid: 35 minuter
Laxfilé och wokgrönsaker i sås med smak av pepparrot serverade med kokt fullkornsris.
Lägg de otinade wokgrönsakerna i botten på en ugnsform. Peppra fisken med lite citronpeppar och lägg den ovanpå. Blanda pepparrot, grädde, vatten och fond. Häll det över fisken och grönsakerna. Strö över salt. Stek mitt i ugnen i 225 grader i 20-25 minuter. Servera med kokt ris (för lågt GI- en liten portion fullkornsris). Potatis passar också bra till denna goda fiskrätt.
Mycket gott och lättlagat.
Håller med! Jätteenkelt och gott recept som jag absolut kommer att göra igen!
Väldigt gott recept och enkelt dessutom. Istället för wokgrönsakerna hade jag i djupfryst brocoli, blomkål och morot och det blev supergott. En femma i betyg !
Mycket gott, Tack för receptet. Det bli fler gånger vi kommer att göra det. Det blir en femma. Från trollmor.