Philips örtköttfärssås

Serverar: 4 portioner

Mycket god och enkel köttfärssås jag fått av min bror.

Ingredienser

  • 400 g köttfärs
  • 1 passerade tomater
  • 1 cream cheese vitlök och örter
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 1 lök
  • 1 färsk piri-piri/ färsk spansk peppar eller Chilipulver
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 tsk franska örter
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk basilika
  • Peppar
  • Salt

    • Instruktioner

    1. Stek köttfärsen och lägg i en gryta. Hacka eller riv löken och stek den sedan. Lägg den i grytan. Häll i passerade tomater, matlagningsgrädde och cream cheese och rör om.
    2. Häll i örtkryddorna och pressad vitlök. Välj själv vilken styrka du vill ha på köttfärsen genom att använda någon av chilifrukterna alternativt chilipeppar. Jag brukar inte ta bort kärnorna från piri-pirin utan klippa i den. Jag brukar dock ta bort kärnorna från spanskpeppar då det blir så mycket kärnor av den. salta och peppra efter smak.
    3. Låt koka en liten stund så att allt blandas ordentligt. Servera med spagetti eller tagliatelle

    Liknande recept

    Philips potatisknyten
    4

    Bröd med solroskärnor för bakmaskin
    3.3
    2

    Philips kaviarröra
    15 min

    Inbakad paté
    1 h 45 min
    6

    Kommentarer (1)

    gullis88 19 oktober 2011

    Väldigt matig och god!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.