Pizzasallad

Serverar: 4 portioner

Lite annorlunda sallad.

Ingredienser

300 g strimlad vitkål

4 msk paprikasallad (finns inlagd paprika i strimlor, på burk)

½ slanggurka utan skal, skuren i stavar

2 msk vinäger

6 msk olja

2 tsk stött oregano

Grovmalen svartpeppar om man vill

Instruktioner

Lägg kålstrimlorna i en skål och slå på så mycket vatten (kokande), att kålen är täckt. Låt stå och dra ca 10 minuter innan vattnet slås bort och kålen får rinna av i ett durkslag. Blanda alla ingredienserna, låt gärna stå och dra in sig över natten.