Serverar: 20-25 portioner
Ett perfekt snacks med fras och hetta! Kan förberedas fram till friteringen och frysas in. Tina sedan och fritera.
Vispa äggen. Skär av ca. 1/2 cm av topparna på feferonina (låt gärna stjälken vara krav för att kunna hålla i den) Fyll en spritspåse med osten (alt, tubost). Fyll chilina med osten. Vänd dem i mjölet, sen ner i de vispade äggen, sen ner i ströbrödet. Upprepa proceduren 2 ggr. Fritera de i omgångar i ca. 180 gr olja i 1-2 minuter. Låt rinna av på hushållspapper. Salta lätt.
Jag bara älskar dem. Här hemma kan vi köpa dem i korvkiosken tillsammans med ostgratinerade tortillachips, tacosås, gräddfil och sallad.