Potatis och lök i snabblagad, enkel och mustig ragu...
Ingredienser
600 g kokt potatis
2 gula lökar
Smör
2 ½ dl matlagningsgrädde 15%
1 tsk salt
1 msk senap
2 msk pepparrot
2 msk dill
Instruktioner
- Skär potatisen i tärningar. Skala och klyfta löken. Fräs löken i smör i en stor stekpanna några min.
- Rör ner potatis, grädde, salt, senap, pepparrot och dill. Låt allt koka ihop några min.
- Servera till stekt fläsk, stekt bacon eller fisk.
- Koka gärna mycket potatis på en gång. Praktiskt att ha i kylen till en snabb ragu eller till en varm eller kall potatissallad. Kokt potatis finns även på burk. Potatisen kan kokas i förväg.
Liknande recept
Kommentarer (0)