Serverar: 1 portioner
Ett enkelt sätt att få mer protein i morgongröten för den som inte vill äta proteinpulver. Gröten blir mycket krämig och mättande. Man kan använda vanliga havregryn, fiberhavregryn eller havrekli.
Koka gryn, vatten och salt till önskad konsistens. Dra kastrullen av platten och rör ner ägget. Rör tills allt blandat sig och gröten är slät. Ägget tillagas av värmen som är kvar i gröten. Om det behövs kan man ställa kastrullen på eftervärmen under omrörning.