Serverar: 25-30 portioner
Ännu ett recept från mina gömmor.
Smält blockchokladen och nougat tillsammans i tjockbottnad kastrull eller i vattenbad, rör lätt. Rör försiktigt i grädde och punsch mot slutet. Tag kastrullen från spisen och rör massan slät och tjock. Klicka upp den på en skärbräda och forma den till en lagom kladdig rulle. Skär den i skivor och vänd dessa i strössel innan de blivit helt stela. Kyl men servera sedan punschpralinerna rumsvarma.