Serverar: 4 portioner
Gott och lättlagat
Lägg torskfileerna på ett ungssäkert fat koka upp vatten tillsammans med fiskbuljong slå buljongen över fisken täck fisken med aluminiumfolie och sjud den vit och fast i 200 grader ca 15 min. Vispa samman fiskspad med grädde och mjöl i en kastrull koka upp under vispning tillsätt purjolöken och krydda såsen. Slå såsen över fisken servera med ris, grönsaker, apelsinskivor och persilja.