Rosen från Capri

Serverar: 10 portioner

Chokladkaka från Capri, en härligt smarrig kaka. Gör den gärna en dag innan servering.

Ingredienser

  • 200 gr mörk blockchoklad
  • 200 gr smör
  • 11/2 dl socker
  • 4 ägg
  • 100 gr sötmandel
  • 1 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100gr mörk blockchoklad
  • Olja
  • Kanderade rosenblad

    • Instruktioner

    1. Ugnsvärme 175 c Smörj o bröa en rund springform ca 2 liter.
    2. Bryt sönder chokladen i en mellanstor bunke, ställ den över vattenbad, smält chokladen på svag värme. Klicka ner smöret och rör tills det smälter. Tillsätt sockret.
    3. Rör ner äggen ett i sänder i chokladblandningen. Mal mandeln, och blanda torra ingredienserna.Tag skålen från värmen. Tillsätt mjölblandningen, rör om ordentligt. Häll smeten i formen.
    4. Grädda i cirka 50-55 minuter i nedre delen av ugnen. Låt kakan stå o stilla sig innan den stjälps upp.
    5. Smält resterande choklad och ha i några droppar olja,bred den över kakan. Garnera med kanderade rosenblad.
    6. Låt stå svalt tills servering, gärna vila ett dygn då smaken framträder desstu mer.

    Liknande recept

    Caruso
    4

    Fettuccini alla sceriffa
    4

    Jordgubbsbål
    1

    Maiori Magic
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.