Goda rullar som passar bra till buffé, mingel eller förrätt tillsammans med något bröd.
Ingredienser
2 hg skivad rostbiff (finns bland påläggen)
100 g philadelphiaost
Ruccola
Smaksättning
½-1 tsk pepparrot eller rivet skal av ½ citron
Instruktioner
- Blanda philadelphiaosten med pepparroten eller citronskalet. Vill man ha det naturellt går det bra att ta philadelphian direkt ur asken.
- Lägg en rand philadephiaost på kortsidan av en skiva rostbiff. Lägg några ruccolablad på och rulla ihop. Dela ev. på mitten för mindre bitar. Förvara kallt tills servering.
- Tips: Om man tycker det blir för tjockt med philadelphian kan man blanda ut med lätt crème fraiche eller kesella.
Liknande recept
Kommentarer (0)