Denna rätt kom till av att min man fick diabetes.
Ett gott och nyttigt tillbehör till maten.
Det ska vara långsamma livsmedel och detta är då bra.
Ingredienser
1 kålrot
1 palsternacka
1 rotselleri
3 morötter
1 msk raps olja
2 msk ströbröd
3 msk riven ost
Salt
Peppar
Rosmarin
Instruktioner
- Skala och skär rotfrukterna i klyftor.
Lägg dem i en ungssäker form.
Häll över oljan och rör om så det kommer olja runt alla rotfrukterna.
- Krydda grönsakerna så det kommer salt och peppar rosmarin jämt fördelat över.
Stö nu över ströbröd och ost.
Sätt in i ugn på 225 grader.
Stick med en sticka i grönsakerna efter ca 30 minuter de ska inte fastna på stickan.
Liknande recept
Kommentarer (0)