Serverar: 6-8 portioner
En god tårta som är lätt att göra ungarna älskar den
Blanda ihop allt (utom det som är till garneringen förstås) till en smet och bred på hönökakorna som du lägger ihop så tårtan blir rund. Räcker till 2 lager om jag inte kommer ihåg fel, sluta med hönökaka. Linda sedan in tårtan i våta handdukar och in i kylen, jag har den stående över natten den blir godast då, se bara till att handdukarna är fuktiga hela tiden. Blanda ihop 2 dl grädde,majonäsen och mjukosten och smörj ut det över sista hönökakorna, garnera med tomaterna, skinkan, purjolöken, äggen och räkorna