Saffransknäck.

Serverar: 40 portioner

Knäck med saffranssmak.

Ingredienser

  • 3 dl socker
  • 0,75 dl honung
  • 100 gram smör
  • 1 dl grädde
  • 0,5 gram saffran
  • 1 krm salt
  • Garnering: lite kokosflingor, så man inte blandar ihop dem med vanlig knäck

    • Instruktioner

    1. Blanda allt i en större kastrull. 2. Koka till 124 grader, använd termometer. 3. Alt. gör "kulprovet". Prova med att hälla lite knäcksmet i kallt vatten , när den är klar skall du kunna rulla till en kula. 4. Häll upp i knäckformar och strö lite kokosflingor över.

    Liknande recept

    Saffransknäck
    4.5
    50

    Knäck
    50-60

    Saffransknäck.
    5
    1
    1

    Saffransknäck
    35

    Saffransknäck
    20-25

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.