En rätt man kan göra av överblivna ägg.
Ingredienser
8 ägg
2 msk smör eller margarin
3 msk vetemjöl
1/2 liter mjölk
1 kryddmått vitpeppar
1 - 2 msk stark osötad senap
Instruktioner
- koka äggen 8-9 minuter.
fräs matfett ochmjöl i en kastrull.
späd med mjölken lite isänder.
låt såsen koka 3-5 minuter.
smaksätt med salt,peppar och senap.
såsen bör ha kraftig senapssmak.
skala äggen och lägg dem på ett varmt fat.
häll såsen över äggen och servera.
- Tips
Äggen kan värmas ett ögonblick i såsen.
gott att äta till är ett nybakat rågbröd.
Liknande recept
Kommentarer (0)