Serverar: 4 portioner
Variation på Sjömansbiff. Gott och enkelt att tillaga och annorlunda att bjuda på.
Stek lök, potatis, kyckling och fläsk var för sig. Salta och peppra. Värm öl, buljong, lagerblad och kryddpeppar i en kastrull. Varva sedan alla ingredienser i en gryta och avsluta med att hälla på vätskan. Lägg lock på grytan och ställ i ugnen på 130 grader i ca 1 timme. Garnera med gräslök och servera med kall öl.