Ingredienser

1 fyrdelad smörgåstårtbotten ca 20 cm i diameter eller Polarkakor, 3 st

Bordsmargarin

Fyllning till alla tre lagren, spara lite till garnering

2 dl grädde

1 dl majonnäs

1 dl krossad ananas

1 finhackat syrligt äpple

½ dl fintärnad röd paprika

1 dl riven god ost med lite smak

1 tsk söt senap

Cayennepeppar (några stänk)

Svartpeppar

Salt eller örtsalt

Garnering

1/4 av fyllningen

1 salladshuvud

8 skivor kokt skinka

8 ostskivor

3 ägg, mjukkokta

330 g vit konserverad sparris

Gurka