Smal kladdkaka med lime

Serverar: 10 portioner

Suveränt god!

Ingredienser

3 ägg

2 ½ dl socker

½ tsk bakpulver

½ dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 krm salt

1 lime, rivet skal

250 g lättkesella 1%

1 dl vetemjöl

2 tsk florsocker

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker poröst. Blanda ner de övriga torra ingredienserna med kesella och skal. Häll i en form med löstagbar kant. Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 minuter. Kakan ska vara kladdig i mitten. Låt svalna. Pudra över florsocker och garnera med limeskivor.