Smal renskavspaj

Serverar: 5 portioner

Kcal/portion: 336 GI: 70

Ingredienser

  • 2 ½ dl dinkelmjöl
  • 2 msk margarin
  • 1 dl kesella , 1 %
  • 2 msk vatten
  • Fyllning
  • 250 g renskav, fryst
  • 200 g kantareller
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 palsternacka
  • 1 tsk timjan
  • Äggstanning
  • 2 ägg
  • 2 dl vatten
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm peppar

    • Instruktioner

    1. Gör pajdegen och tryck ut i en form. Stek renskaven tillsammans med kantareller, den hackade löken, palsternackan samt de pressade vitlöksklyftorna och timjan.
    2. Varva renskavs- och äggblandning. Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 200 grader, cirka 25 minuter.

    Liknande recept

    Renskavspaj med Västerbottensost
    2

    Renskavspaj
    6-8

    Kommentarer (1)

    Kockarna 30 mars 2008

    Blir pajskalet bra? Förgräddar du det innan eller?

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.