Ingredienser

3 smörgåstårtbottnar ca 20 x 30 cm

Fyllning

10 hårdkokta, hackade ägg

2 dl lättvispad grädde

3 dl creme fraiche

1 dl majonäs

2 tuber orökt kaviar á 200 g

2 röda lökar finhackade

1 gul lök finhackad

2 dl dill

Vitpeppar

Ev. ½ dl gräslök

150 g rökt lax i tärningar

Garnering

2-3 dl creme fraiche

1 dl majonäs

150 g rökt lax i tunna skivor

500 g räkor med skal

1 citron i skivor

3 hårdkokta ägg

1 burk röd stenbitsrom

½ gurka i skivor