Smörgåstårta

Serverar: 4 portioner

Smörgåstårta är så gott och den här är inget undantag!

Ingredienser

12 skivor vitt landgångsbröd utan kanter

Fyllning 1

1½ dl lättmajonnäs

2 dl lätt crème fraiche

150 g rökt lax i tärningar

150 g skalade räkor i fina bitar

3 msk hackad dill

Fyllning 2

1 dl lättmajonnäs

1 dl lätt crème fraiche

1 burk tonfisk

1 msk chilisås

1 msk svensk senap

1 msk hackad dill

2 hårdkokta hackade ägg

Garnering

1 dl lättmajonnäs

1 dl lätt crème fraiche

ca 12 tunna skivor rökt lax

400 g skalade räkor

Gurka, tunt skivad

Citronskivor

Tomatskivor

Dillvippor

Rör ihop majonnäs och crème fraiche till fyllning 1. Rör ner lax och räkor och hackad dill.
Rör ihop majonnäs och crème fraiche till fyllning 2. Låt tonfisken rinna av och mosa den lite. Rör ner den och chilisås, senap och hackad dill. Smaka av.
Lägg ut tre brödskivor som botten. Fördela hälften av fyllning 1 över dem.
Täck med tre nya brödskivor på andra ledden och tryck till – lite som att bygga lego!
Bred fyllning 2 över brödskivorna och strö över hackade ägg.
Lägg på tre nya brödskivor på samma ledd som de första.
Bred resten av fyllning 1 över och täck med de sista brödskivorna på andra ledden. Tryck till.
Svep in tårtan i plastfolie och ställ den kallt några timmar, gärna över natten.
Rör ihop majonnäs och crème fraiche till garneringen och bred över och runtom hela tårtan.
Gör små laxrosor och garnera tårtan som på bilden eller efter din egen fantasi.