Sonhos de cenoura betyder morotsdrömmar på portugisiska. Basen till smeten görs av morotspuré. Annorlunda och väldigt gott!
Ingredienser
500 g morötter
1½ dl florsocker
1½ dl vetemjöl, 90 g
12 g jäst, 1/4 paket
1 ägg
3 äggulor
11 tsk malen kanel
1 apelsin, det yttersta finrivna skalet
Till fritering
1 liter matolja
Eventuellt socker att rulla dem i