Serverar: 50 portioner
Marängliknande chokladbruna sega kakor. Mycket omtyckta och lättbakade!
Mal mandeln. Vispa äggvitorna till hårt skum och rör (vänd) försiktigt ner mandel, socker och kakao. Klicka smeten på smort bakplåtspapper och grädda i 175 - 200 grader, ca 10 minuter.