Dessa åt jag när vi besökte Flickorna Lundgren på Skäret.
Ingredienser
100 g hasselnöt; grovhackade
100 g socker
1 msk kakao
2 äggvita
Instruktioner
Sätt ugnen på 180°.
Rör ihop alla ingredienserna till en smet. Om den känns för lös tillsätter man lite mer nötter (beror på vitornas storlek). Klicka ut smeten med en matsked på bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen ca 10-15 minuter tills kakorna känns färdiga (de ska vara lite sega inuti när de är klara).