Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
En snabb vardagsrätt jag brukar göra några dagar efter vi haft spaghetti. Givetvis går den att göra med nykokt pasta, tar bara lite längre tid.
Lägg spaghettin i en smort eldfast form. Koka upp krossad tomat och smaksätt med vitlök, salt och peppar. Tillsätt osten och rör om så den smälter, smaka av. Häll såsen över pasta och rör lite så att såsen blir jämt fördelad. Lägg skivade tomater ovanpå och toppa med riven ost. Gratiner mitt i ugnen 225 grader ca 20 minuter.