Perfekt lunchmat. Stek 2 stora omeletter som räcker till 4 eller stek 4 portionsomeletter.
Ingredienser
4 ägg
400 g kokt spaghetti
1 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
2 msk smör
2 stora tomater
100 g lagrad västerbottensost
4-8 skivor salami
Instruktioner
- Vispa upp äggen, salta och peppra. Blanda ner spaghetti. Stek två stora omeletter eller 4 portionsomeletter, i smör i stekpannan ca 1 min.
- Skiva tomaterna. Strö på ost och lägg på tomater. Stek ytterligare ca 1 min. Garnera med salami och basilika.
Liknande recept
Kommentarer (0)