Stroganoffgryta

Serverar: 4 portioner

Mums...

Ingredienser

  • 500 g benfritt nötkött av fransyska
  • 2 msk smör
  • 1 skivad gul lök
  • 1 burk krossade tomater 400 g
  • 1 tsk salt
  • 2 krm nymald svartpeppar
  • 1 tsk fransk senap
  • 1 msk tomatpure
  • 1 tsk spansk peppar, urkärnad och hackad
  • Färsk timjan
  • Servera med
  • 2 dl lätt créme fraiche eller turkisk yoghurt

    • Instruktioner

    1. Skär köttet i 1cm tjocka strimlor. Bryn köttet i omgångar i smör i en stekpanna. Tillsätt löken i slutet när det sista köttet är brynt. Lägg över det i en traktörspanna.
    2. Späd med krossade tomater och smaksätt med salt, peppar, fransk senap, tomatpuré och spansk peppar. Låt grytan koka upp och sedan sjuda i ca: 20-30 minuter. Smaka av.
    3. Servera med kokt ris, sallad och lätt créme fraiche. Dekorera med timjan.

    Liknande recept

    Stroganoffgryta
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.