Serverar: 4 portioner
Italiensk favoritsmak i smart fryst portionsform. Perfekt att ha på lut i frysen.
Rör ihop äggula och socker. Vispa grädden och rör ner kvarg, äggsmet, citron- och apelsinskal. Blanda kaffe och likör. Dela kexen i halvor och doppa dem i kaffet. Varva smet och kex i 4 glas. Ställ dem i frysen minst 3 tim. Låt glassen stå i rumstemperatur ca 30 min före servering. Sikta över kakao.