Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
Den här rätten hittade jag för flera år sedan på en redan då inaktiv mat-blogg.
Stek färsen med kryddan enligt anvisningen på förpackningen. Finhacka under tiden lök och paprika och blanda med majs, tacosås och creme fraiche. Låt färsen svalna en aning och rör ned den i grönsaksröran. Varva sedan tortillabröd med röra i en form. Det ska vara tre bröd på höjden, så det går bra att lägga bröden lite omlott. Avsluta med röra och täck med riven ost. Gratinera. Servera gärna med en god vitkålssallad.