Bryn köttet, finhacka paprikan, löken och svampen, blanda ihop alltsammans. Tillsätt tacokrydda och vetemjöl, häll i mjölk och tacosås, koka ihop några minuter.
Varva köttblandningen med ost och tortillabröd i en ugnsform.
Grädda i 200 grader ca 20 minuter.
Spara inte på såsen, av erfarenhet gör jag 1,5-2 ggr sås nästa gång. Hellre för mycket än för lite sås.