Tunnbrödsrullar med äggsallad

Serverar: 4 portioner

Perfekt utflyktsmat

Ingredienser

4 kokta ägg

1 liten rödlök

6 cornichons

1 dl majonnäs

1 msk fransk senap

1-2 msk hackad dragon

8 körsbärstomater

100 g mâchesallad

4 mjuka tunnbröd

Instruktioner

Skala och hacka äggen. Skala och hacka rödlöken samt hacka gurkan. Smaksätt majonnäsen med senap och dragon. Rör i ägg, lök och gurkhack. Skölj och halvera tomaterna, skölj salladen. Fördela äggsalladen på tunnbröden och lägg på tomater och sallad. Rulla ihop.