Jättegod rulle, som man gärna kan göra dagen innan.
Ingredienser
125 g margarin
2½ dl mjöl
3 dl mjölk
4 ägg
salt
Fyllning
2 kokta ägg
175 g räkor ( 1 burk )
2 dl vispad grädde
1 dl majonäs
125 g kokta gröna ärtor
färsk dill
salt
peppar
Instruktioner
- Smält margarinet, vispa i mjöl och mjölk. Tag av från värmen, vispa i äggen, ett i taget och lite salt.
Grädda i 200 grader i nedre delen av ugnen i en långpanna med bakplåtspapper. Låt kallna.
- Fyllning
Häll av räkorna och hacka i lite mindre bitar. Hacka äggen. Blanda ihop allt till en fyllning och smaka av med salt och peppar.
- Bred på fyllningen, rulla ihop från långsidan.
Förvaras avalt tills servering. Skäres som en rulltårta.
Liknande recept
Kommentarer (0)