Västkustrulle

Serverar: 5-6 portioner

Gott med en sallad till. Passar även på buffébordet.

Ingredienser

  • Deg
  • 125 g smör
  • 2½ dl mjöl
  • 3 dl mjölk
  • 4 ägg
  • Fyllning 1
  • Hackad dill
  • 400 gram skalade räkor
  • 1 dl gröna ärtor
  • 2 kokta hackade ägg
  • 1 hackad rödlök
  • Fyllning 2
  • ½ burk crème fraiche
  • ½-1 dl lättvispad grädde
  • Några msk majonnäs
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Smält smöret och lägg i mjöl och mjölk i kastrullen och vispa över värme tills degen blir en klump och låt den kallna på tallrik. Vispa sedan i 4 ägg. Fördela ut på bakpappersklädd plåt och baka i 200 grader i 20 minuter. Låt kallna.
    2. Blanda ihop fyllning 1 i en bunke. Blanda ihop fyllning 2 i en annan bunke. Blanda sedan ihop båda blandningarna och fördela över degen och rulla ihop som en rulltårta.

    Liknande recept

    Västkustrulle
    4.4
    8-10
    7

    Västkustrulle
    4
    20 min
    5-7
    1

    Västkustrulle
    6-8

    Västkustrullar
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.