Valborgs långa smörgåstårta

Serverar: 8 portioner

Den godaste smörgåstårtan

Ingredienser

12 skivor skivat fyrkantigt vitt franskbröd

Smör

Fyllning ett

1 dl lätt crème fraiche

100 g Philadelphiaost

1 msk klippt gräslök

2 msk finhackad paprika

Fyllning två

2 dl lättmajonnäs

2 hårdkokta ägg

2 msk klippt dill

2 msk vanlig tubkaviar, typ Kalles

Garnering

Lättmajonnäs

100 g svart stenbitsrom på burk

250 g räkor, oskalad vikt

8 skivor rökt lax

1 salladshuvud

Citron

Dill

Instruktioner

Smöra och kantskär alla brödskivorna. Lägg ut fyra av dem. Blanda till och bred på fyllning nr 1. Lägg på ytterligare 1 skiva på varje. Blanda till och bred på fyllning nr 2. Lägg på de återstående 4 skivorna. Svep in de fyllda smörgåsbottnarna i plast och låt dem ligga i kyl ett par timmar för att bli riktigt saftiga. Bred på ett tunt lager majonnäs runt om och garnera.