Vaniljknutar

Goda vaniljbullar som är godast nygräddade!

Instruktioner

1. Smula jäst i en skål.
2. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader.
3. Lös upp jästen i degspadet och tillsätt ägg, salt, sirap och det mesta av mjölet. Arbeta väl tills degen släpper kanten.
4. Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.
5. Rör smör, socker och vaniljsocker till fyllningen.
6. Ta upp degen och dela i två bitar.
7. Kavla ut varje bit till en rektangel.
8. Bred på fyllningen och vik degen dubble. Skär i 1 -1/2 cm breda bitar och skär ett snitt nästan igenom mitten.
9. Snurra remsorna till knutar och lägg på en plåt med bakpapper.
10. Låt jäsa ca 30 minuter.
11. Grädda i ugnen ca 8 minuter.
12. Strax före servering penslas bullarna med smält smör och doppas i socker.

Liknande recept

Kommentarer (1)